Za přítomnosti ředitele největšího světového řetězce kaváren, Howarda Schultze, či zástupce této společnosti pro Spojené státy a Ameriky, Cliffa Burrowse, byl ve středu 17. července 2014 oficiálně otevřen vůbec první podnik Starbucks na území Kolumbie.
Jak sám Schultz oznámil již minulý srpen, v průběhu následujících pěti let by v různých částech země mělo vzniknout 50 kaváren. Celkově se počítá s investicí 30 miliónů dolarů a s vytvořením více než tisíce pracovních míst.
Franšízu Starbucks v Kolumbii provozuje společnost Alsea, mexický řetězec restaurací a kaváren a jedna z nejmocnějších firem Mexika. Také skupina Grupo Nutresa je zapojena do tohoto obchodu a to s 30 procentní účastí. Colcafé, jedna z latinskoamerických nadnárodních značek, dodává kávu podnikům Starbucks po celém světě už od roku 2008. V Kolumbii má společnost čtyři závody na výrobu kávy: dvě na kávu rozpustnou a dvě na praženou a mletou kávu.
Starbucks je jednou z nejuznávanějších a největších společností světa, pochází ze Spojených států amerických, a její zavedení v Kolumbii není překvapením vzhledem k dlouhodobé spolupráci firmy s místními pěstiteli kávy jako zásobovateli. Kolumbijská káva má totiž výbornou kvalitu a místní lidé ji zároveň umí skvěle připravit. Navíc ekonomický růst, který Kolumbie zažívá, je obrovský a zákazníci chtějí jedinečné obchody, podniky i zážitky.
Hned první podvečer po slavnostním zahájení provozu Starbucks v Bogotě v Parku 93 na severu města museli lidé čekat na volné místo a řada stála až ven. Konkurence je ale v Kolumbii veliká.
I dvě hlavní značky kolumbijských kaváren jsou mezi obyvateli země velmi oblíbené. Kavárny Oma mívají běžně stoly obsazené. V nabídce najdete nejen kávu, zákusky či pečivo, ale také široký výběr z jídelního lístku, od předkrmů, salátů, nápojů, po polévky či hlavní chody.
Podniky Juan Valdez se zase snaží zdůraznit “kolumbijskost” tak, aby si zákazníci odnesli opravdový zážitek ze šálku dokonalé kávy. Návštěvníci si mohou prohloubit znalosti různých druhů kávy a poznat přednosti každé z nich díky speciálním způsobům přípravy.
Starbucks bude konkurovat hlavně množstvím, protože ceny jsou zde obecně vyšší než ve výše zmíněných kavárnách. Obyčejná černá rozpustná káva, známá jako tinto, stojí ve Starbucks 3.300 – 4.500 pesos (tedy cca 35 – 50 Kč), zatímco v kavárnách Oma či Juan Valdez si obdobný nápoj můžete pořídit již za 2.400 – 2.600 pesos (cca 26 – 30 Kč). Společnost sází také na fakt, že 100 procent prodávané kávy je vyrobeno právě v Kolumbii.
Každá značka má své přednosti a atmosféru. Oma i Juan Valdez jsou konsolidované společnosti s pevným místem na kolumbijském trhu. Vzhledem k výhledu do budoucna, který slibuje nárůst konzumace kávy, se však nejspíš žádná ze společností nemusí nouze o zákazníky obávat.
Zdroje: ElTiempo.com, Dinero.com, Pulzo.com.