Po více než roce se pražské náměstí Jiřího z Poděbrad opět promění v jednu velkou ukázku latinskoamerického regionu. Chutě, vůně, umění i kulturu Jižní a Střední Ameriky si návštěvníci budou moci vychutnat 25. června na trzích nazvaných Merkádo – Latinská Amerika na Jiřáku.
Letos bude možné vybírat u stánků třiceti prodejců, kteří nabídnou výhradně produkty zemí této části světa. K dostání budou různé umělecké výrobky, například originální kousky bižuterie či bytové doplňky ručně vyráběné indiánskými komunitami z Mexika a Peru. Kromě nich si budete moci zakoupit také exotické ovoce, čerstvé ryby, maso, pochutiny včetně koření nebo kávy, typickou kukuřičnou mouku a další suroviny vlastní latinskoamerické kuchyni. Chybět nebude ani jihoamerické víno.
A jelikož je Merkádo právě hlavně o dobrém jídle, můžou se návštěvníci těšit i na ochutnávku jak kolumbijské kuchyně tak specialit z jiných zemí regionu.
Pokrmy budou připravovány podle původních receptur přímo před očima návštěvníků Latinoameričany žijícími v České republice. V rámci workshopu vaření se pak budou dělat typické placky z kukuřičné mouky známé jako arepas. Představí se i vybrané restaurace s ukázkou exotických pokrmů.
Součástí akce, která začíná od desíti hodin dopoledne, oficiálně bude zahájena v 16 hodin a ukončena v 21 hodin, je i doprovodný kulturní program. Ten dokreslí tu správnou atmosféru, protože uvede hudební a taneční vystoupení latinskoamerických umělců, kteří v latino rytmu rozpohybují celé náměstí. V průběhu odpoledne čeká návštěvníky ukázka jazzu a bossa novy, kubánská salsa nebo zvuk andské flétny. Zájemci si budou moci vyzkoušet taneční kroky samby, rumby nebo salsy. Dále proběhne promítání krátkých dokumentárních filmů o Latinské Americe či výstava přibližující mexická lidová řemesla.
A pokud si někdo bude chtít trošku odpočinout, může využít některé z rozvěšených hamac, tedy tradičních ručně tkaných houpacích sítí z Kolumbie, Mexika či Brazílie.
Prvotní nápad uspořádat latinskoamerické trhy se zrodil na podzim roku 2013 pod vedením studentky Iberoamerikanistiky FFUK Martiny Kaňákové. V českém prostředí ojedinělý projekt se poprvé stal skutečností loni v květnu ve spolupráci s Městskou částí Prahy 3 a za podpory velvyslanectví Peru, Mexika, Argentiny, Brazílie a Chile. Na základě úspěchu prvního ročníku trhu byl v roce 2015 založen spolek Merkádo, jehož cílem není jen pořádat samotný trh, ale i podporovat region Latinské Ameriky a povědomí o něm.
Oficiální stránka pořadatelského spolku: www.merkadofest.cz.
Další zdroje: Foto 1, 3: Merkádo (oficiální stránka, facebook). Foto 2 – copyright: Jan Krapac.